パプリカパウダー120アスタアジアパプリカ製品

特に120 ASTAと評価されたパプリカチリパウダーの栄養含有量は、起源や処理方法などの要因に基づいてわずかに異なる場合があります。大さじ1杯あたりの栄養プロファイルの一般的な概要（約6.8グラム）を次に示します。

• カロリー：約19カロリー
• 炭水化物：約4グラム
• 繊維：約2グラム
• タンパク質：約1グラム
• 脂肪： 1グラム未満
• ビタミンA：パプリカは、ベータカロチン含有量により、特にビタミンAが豊富です。大さじは約3500〜4000の国際ユニット（IU）を提供し、毎日推奨される摂取量に大きく貢献できます。
• ビタミンE：抗酸化剤である少量のビタミンEを提供し、約0.5ミリグラムを寄付します。
• ビタミンC：存在しますが、ビタミンC含有量は他のビタミンと比較して比較的最小限であり、約1〜2ミリグラムを提供します。
• その他の栄養素：パプリカには、カリウム、マグネシウム、鉄などの微量のミネラルが含まれています。

特定の栄養含有量は、パプリカの供給源と生産に使用される方法に基づいて、わずかに異なる場合があります。 120 ASTAの評価でさえ、パプリカは、重要な栄養素の主要な供給源ではなく、その風味と色の貢献でより有名です。しかし、その豊富な抗酸化物質、特にベータカロチン（ビタミンAの前駆体）は、自分の食事に有益な追加になります。

他のスパイスや調味料と同様に、レシピで通常使用される量は少ないため、毎日の栄養摂取への寄与は限られています。脱水チリ製品、チリパウダー、チリフレークのように。