調理やベーキングのためのニンニクフレーク

ニンニクフレークは、さまざまな方法で調理とベーキングの両方を強化できる多目的な成分です。

1. 料理：ガーリックフレークは風味豊かな料理に最適です。スープ、シチュー、ソース、炒め物、マリネ、ソテーに加えて、堅牢なニンニクの風味を注入することができます。新鮮なニンニクを剥がして刻む必要性を排除し、忙しい料理人には時間を節約するオプションになっているため、便利です。ローストした野菜や肉のグリルの上にニンニクのフレークを振りかけ、風味のバーストを加えます。

2. ベーキング：おいしい料理と比較してベーキングはあまり一般的ではありませんが、ニンニクのフレークを使用して、ユニークなおいしい焼き菓子を作成できます。ニンニクを注入したパンのためにそれらをパン生地に組み込むか、フォカッチャまたは風味のあるマフィンの上でそれらを振りかけることを検討してください。安っぽいパンやロールに深みを加えることができ、おいしい芳香族のおやつを作り出すことができます。

ベーキングにニンニクフレークを使用する場合、皿の風味プロファイルとニンニクの強度を考慮することが不可欠です。少量から始めて、個人的な味の好みに基づいて調整して、焼き菓子を圧倒するのではなく、ニンニクが補完することを保証します。また、ニンニクフレークをニンニクの顆粒またはニンニク粉末に加工することもできます。