脱水状の最高品質のグラニュー化ニンニク40-80メッシュ

ニンニク顆粒は、ニンニクの脱水したニンニクの形で、細かく刻んで乾燥したニンニクフレークで作られています。それらは、新鮮なニンニクのクローブを小さな部分に粉砕し、空気乾燥、凍結乾燥、脱水などのさまざまな方法を使用して乾燥させることによって生成されます。乾燥プロセスにより、ニンニクから水分が除去され、濃い風味と香りの濃縮顆粒が生じます。

ニンニク顆粒は、一般的に料理の新鮮なニンニクの便利な代替品として使用されます。彼らはより長い貯蔵寿命を提供し、風味や効力を失うことなく長時間保管できます。それらは世界中のさまざまな料理で広く使用されており、スパイスブレンド、マリネ、調味料、ソース、ドレッシングで人気のある成分です。

これらの顆粒は、刺激的で独特の味で知られています。これは、料理に堅牢な風味を加えます。それらは、新鮮なニンニクよりも圧倒的ではないため、穏やかな風味が望まれるレシピでよく使用されます。さらに、ニンニクの顆粒は、剥離やミンチングを必要としないため、新鮮なニンニクのクローブと比較してレシピに測定して組み込むのが簡単です。