脱水ガーリック顆粒標準品質

通常、脱水したニンニクから作られたニンニク顆粒は、新鮮なニンニクと同様の栄養価を提供しますが、濃縮された形で提供されます。栄養コンテンツは、正確な製品とブランドに基づいてわずかに異なりますが、一般的に、小さじ1杯あたりのニンニク顆粒の栄養価の概要（約2.8グラム）を次に示します。

• カロリー：約9〜10 kcal
• 炭水化物：約2グラム
• 繊維：約0.2グラム
• タンパク質：約0.4グラム
• 脂肪：ごくわずかです

ニンニクには、ビタミンC、ビタミンB6、マンガン、セレンなどのさまざまなビタミンやミネラルも豊富です。さらに、アリシンのような硫黄化合物が含まれています。アリシンは、抗酸化特性や抗菌特性など、その健康上の利点の多くを担当しています。ニンニクのフレーク、ニンニクパウダーも同様です。

価値の観点から、ニンニクの顆粒は、その利便性と棚の安定性のために評価されています。脱水したニンニクは、新鮮なニンニクに比べて簡単に保管し、貯蔵寿命が長くなるため、腐敗を心配することなく、調味料や味付け料理に便利なオプションになります。彼らの価値は、一貫した風味と香りを提供することにもあり、それがさまざまなレシピを強化することができます。ニンニクの顆粒の価格は、購入したブランド、品質、数量によって異なります。