根の脱水ガーリックフレーク

ニンニクのフレークは、ニンニクの小さな脱水片です。それらは、新鮮なニンニクのクローブを薄い断片にスライスし、それから彼らがカリカリで脆くなるまで乾燥させることによって作られます。この乾燥プロセスは、ニンニクの風味と香りを保存しながら、その貯蔵寿命を伸ばすのに役立ちます。

ニンニクのフレークは、世界中のさまざまな料理の料理の成分として一般的に使用されています。彼らは彼らの強くて刺激的な風味で知られており、レシピに独特の味を加えます。さらに、新鮮なニンニクの便利な代替品を提供します。これは、水中で簡単に再水和するか、調理中に料理に直接加えることができるためです。脱水したニンニクもガーリックパウダーに作ることができます。

ニンニクフレークの一般的な用途には、スープ、シチュー、ソース、マリネ、ドレッシングに追加することが含まれます。また、焼き野菜、肉、魚、またはピザやパスタ皿の上に振りかけるための調味料としても使用できます。

さらに、ニンニクのフレークは、風味だけでなく、潜在的な健康上の利点についても評価されています。ニンニクは、抗菌薬、抗ウイルス、抗酸化特性を持つことが知られています。免疫系を高め、炎症を軽減し、心臓の健康を改善するのに役立つ可能性があります。